เชื่อว่าชาวเชียงราย และนักท่องเที่ยวทุกคนที่เดินทางไป อ.แม่สาย  จะต้องมองเห็นป้ายร้าน จัน-กะ-ผัก (จักรพันธุ์) มาบ้าง  ซึ่งร้านตั้งอยู่บริเวณริมถนนเส้นหลัก ใกล้ถึงตัวเมืองแม่สายและด่านท่าขี้เหล็กครับ  ร้านมองเห็นได้แต่ไกล

ป้ายหน้าร้าน มองเห็นชัดเจน

และศูนย์พัฒนาพันธุ์พืช จักรพันธ์เพ็ญสิริ

เมื่อเข้ามาในร้านจะเห็นว่าบรรยากาศดีมากกกก (โดยเฉพาะหน้าหนาว) ในร้านมีที่นั่งมากมายหลายแบบ  ทั้งโซนติดถนน, โซนป่าดิบชื้น และ โซนริมน้ำ(ไกลหน่อย)  ทางด้านข้างติดๆ กับร้าน จะเป็นศุนย์พัฒนาพันธุ์พืช ที่เราสามารถเข้าชม และถ่ายรูปได้ฟรีครับ

ที่นั่งโซนติดถนน

โซนร่มรื่น

สำหรับเมนูอาหารของร้านนี้จะเน้นหนักไปในทางกินผักครับ  มีเมนูแปลกๆ มากมายที่หาทานที่อื่นได้ยาก  และที่สำคัญรสชาติอร่อยและไม่ธรรมดาด้วยครับ  จริงๆเมนูแนะนำแอ้ดคือ แกงส้มโมโรเฮยะ และแกงอ่อมปลานิลจิตรลดา (ซึ่งอร่อยมากๆ) แต่คราวนี้แอดมาทานเป็นครั้งที่ 2 แล้วจึงขอลองของที่ยังไม่เคยได้กินนะ

ข้าวยำปักษ์ใต้ชุดเล็ก (80 บาท) อร่อย กลมกล่อม ทานง่าย รสไม่จัดเกินไป กินแล้วมีภาพผักสวนครัว รั้วกินได้ ลอยเข้ามาในหัว

สังสรรค์จันกะผัก (90 บาท) ผักทอดรวมครับ  กรอบอร่อย  จิ้มกะน้ำจิ้มบ๊วย อร่อยเลิศ

น้ำจัน-กะ-ผัก 30 บาท อันนี้แนะนำให้สั่งทุกคนครับ อร่อยมาก เป็นน้ำแครอท+ผลไม้รวม แต่เหมือนใส่สมุนไพรลงไป จะมีความหอมของสมุนไพรตอนท้ายๆ หลังหมดรสหวานครับ

เมนูโดยรวม และราคาก็ตามนี้ครับ

เมนูอาหารจานหลักของร้านจันกะผักจ้า

เมนูอาหารจานชุดและเมนูยำของร้านจันกะผักจ้า

ล่าสุดทางร้านได้เปิดโซนใหม่  ขายกาแฟ ขนมปัง และไอศกรีมครับ  อร่อยใช่ย่อย  แอ้ดเลยขอชิมไอศกรีมรส จัน-กะ-ผัก นี่หล่ะ

ไอติมรสชาติต่างๆ มีให้เลือกหลายรสทั้งผักและผลไม้ให้เลือก แบบนี้ต้องลองสักหน่อย

ไอติม จัน-กะ-ผัก 45บาท อร่อยเหมือนน้ำ

สำหรับใครที่ไม่ชอบผักก็มีเมนูทางเลือกอย่าง ส้มตำไก่ย่าง อะไรประมาณนี้ครับ แต่แนะนำกินผักเถอะนะ จะได้ถ่ายสะดวก ^^

สรุป

ร้าน จัน-กะ-ผัก เป็นร้านอาหารที่เน้นกินผัก กับเมนูแปลกๆ ที่หาทานได้ยากในจังหวัดเชียงราย ราคาอาหารถือว่าคุ้มค่ากับรสชาติและปริมาณ อยู่ใกล้ตัวอำเภอแม่สายและอยู่ในเส้นทางหลักของสายท่องเที่ยว (ระหว่างดอยตุงกับแม่สาย) ที่จอดรถกว้าง บริการดี มีที่ให้เที่ยวเล่นต่อ ….ครือดีอ่ะ แต่ข้อเสียคืออยู่ไกลตัวเมืองเชียงราย เดินทางประมาณ 1 ชม. แนะนำว่าใครที่ได้มาเที่ยวแม่สายหรือดอยตุง ต้องแวะมาลองจ้า

  • สถานที่ 4.5/5 สวย ที่จอดรถเพียบ ที่นั่งกว้าง บริการดี แต่ตอนเย็นจะมียุงนิดนึง
  • รสชาติ 5/5 สำหรับคนชอบกินผักน้ะจ้ะ
  • ราคาและความคุ้มค่า 4.5/5

เหมาะสำหรับ

  • พาญาติผู้ใหญ่และคุณพ่อคุณแม่มาทาน
  • พาคุณพ่อตาคุณแม่ยายมาทาน (ทำคะแนน)
  • พาครอบครัวมาพักผ่อนทานแล้วอยากเที่ยวชมสวนต่อ
  • เดินทางผ่านไปแม่สายพอมีเวลาเหลือ
  • ทานคลีนแบบอร่อยๆ
  • หนุ่มๆ สาวๆ ลดหุ่น

1 อิ่มราคาประมาณ 100-200 บาท

อิ่มอร่อยจากร้าน จัน-กะ-ผัก แล้ว  เรามาเดินย่อยอาหาร ชมดอกไม้และสวนผักน่ารักๆ กันดีกว่า  สวนนี้ตั้งอยู่ข้างๆ กับร้านอาหารเลยครับ

ทางด้านหน้าที่ติดกับร้านอาหาร จะเป็นสวนดอกไม้ครับ มีมุมถ่ายรูปสวยๆ หลายมุมด้วยกัน หรือจะพาเด็กๆ มาเดินเล่นก็ได้ครับ